Ristorante menu

Aperto a pranzo e a cena il Ristorante presenta i piatti classici della vera cucina italiana rivisitati con un’espressione contemporanea, in un’atmosfera elegante ed armoniosa e con un servizio attento e accurato

Menu degustazione: 4-7 portate 20.000-26.000.-

Con vini: 26.000-36.000.-

ANTIPASTI

Tavolozza di pesce, pesche, maracuja 7400.-
Mazzancolle, barbabietole gialle, mela verde 5500.-
Fegato d’oca, tartare di pomodoro, anguria 5800.-

ZUPPE

Zuppa di gamberi e zenzero 3200.-
Crema di cavolo rapa, petto d’anatra, cerfoglio 2200.-

PRIMI PIATTI

Ravioli di coniglio, peperoni marinati, menta 3800.-
Risotto di gamberi affumicati, ginepro 5500.-
Tagliatelle ai porcini, tartufo 6500.-
“Teff” tagliolini, scampi,zucchine, dragoncello 6500.-

SECONDI PIATTI

Merluzzo, melanzane, tartufo 9500.-
Medaglione di vitello, erbette fresche, piselli 8500.-
Tonno, filetto di manzo, spinaci, wasabi 9500.-

DOLCI

Soufflé al mango, maracuja, finocchio 3200.-
Mousse al cioccolato, nocciole, caffé 2600.-
Torta alle albicocche, ricotta, fiori di latte 2200.-
Selezione di formaggi 3800.-

Apertura:

Vacanze estive per Fausto’s Ristorante!
Il Ristorante Fausto’s rimane chiuso dal 30 luglio al 1.settembre!
Durante questo periodo Vi astpettiamo con piacere in Osteria Fausto’s!

Lunedi-Venerdi:
12-15
19-23

Sabato
18-23

Domenica Chiuso

Contatti:

Indirizzo: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Telefono: +36 1 269-6806 E-mail: ristorante@fausto.hu