Ristorante menu

Aperto a pranzo e a cena  il Ristorante presenta i piatti classici della vera cucina italiana rivisitati con un’espressione contemporanea, in un’atmosfera elegante  ed armoniosa e con un servizio attento e accurato

Menu degustazione: 4-7 portate 20.000-26.000.-

Con vini: 26.000-36.000.-

ANTIPASTI

Tonno e manzo marinato, carciofi 7400.-
Fegato e petto d’oca, topinambur, caffé 6200.-
Mazzancolle, salame piccante, avocado 5800.-

ZUPPE

Crema di zucca, senape, bresaola 2000.-
Tegamino di pesce 5800.-

PRIMI PIATTI

Tagliatelle, fegato d’anatra, castagne 3800.-
Ravioli di vitello, capesante, tartufo 7500.-
Risotto, calamaretti, scamorza affumicata 5600.-
Linguine, cozze, carciofi 3600.-

SECONDI PIATTI

Carré d’agnello, cavolfiori, lenticchie, prugne affumicate 8500.-
Cervo, semi di senape, zucca, radicchio di Treviso 8900.-
Filetto di branzino, olive, spinaci, „acquapazza” di vongole 8500.-

DOLCI

Soufflé al mango, maracuja, finocchio 3200.-
Mousse al cioccolato, nocciole, caffé 2600.-
Tortino di ricotta e semi di papavero, amarene , pistacchio 1800.-
Tiramisu 1800.-
Selezione di formaggi 3800.-

Apertura:

Lunedi-Venerdi:
12-15
19-23

Sabato
18-23

Domenica Chiuso

Contatti:

Indirizzo: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Telefono: +36 30 589 1813 E-mail: ristorante@fausto.hu

ugrás fel

Kedves Vendégeink!

Éttermünk Január 6-tól Január 13-ig zárva tart.

Megértésüket köszönjük.

Dear Guests,

We would like to inform you that our restaurant
will be closed from 06th of january untill 13th of January.

Thank you for your understanding.