Ristorante étlap

A délben és este nyitva tartó Ristorante az olasz konyha klasszikus ízeit kínálja kifinomult, kortárs értelmezésben, kiváló, szezonális olasz és helyi alapanyagokból készítve, elegáns környezetben, attraktív tálalásban, figyelmes kiszolgálással

Degusztációs menük 4-7 fogás 20.000-26.000,-

Borpárosítással: 26.000-36.000,-

ELŐÉTELEK

Languszta, burgonya, lilahagyma 9.500.-
Marinált bélszín, kacsamáj, birsalma 6.500.-
Polip carpaccio, Szt.Jakab kagyló, grapefruit 6.500.-

LEVESEK

Mediterrán halleves 5.400.-
Vajtök leves, garnéla 3.500.-

TÉSZTÁK

Gombás rizottó, fekete ribizli, parmezán chips 4.500.-
Gnocchi, édesburgonya, szarvasgomba 6.000.-
Tagliatelle, homár, articsóka 12.500.-

FŐÉTELEK

Angus rib eye, füstölt padlizsán, ricotta,  paprikahab 10.500.-
Borjú szűz, gomba, bergamot, lila burgonya 8.500.-
Árnyékhal, céklakrém, feketerizs 8.500.-

DESSZERTEK

Mango, maracuja soufflée, édeskömény 3.200.-
Málnahab, pisztácia 2.200.-
Csokoládétorta, kávé, szerecsendió 2.400.-
Tiramisu 1.800.-
Sajtválogatás 3.800.-

Nyitva tartás:

Hétfő-Péntek:
12-15
19-23

Szombat
18-23

Vasárnap Zárva

Kapcsolat:

Cím: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Telefon: +36 30 589 1813 E-mail: ristorante@fausto.hu

ugrás fel

Kedves Vendégeink!

Éttermünk Január 6-tól Január 13-ig zárva tart.

Megértésüket köszönjük.

Dear Guests,

We would like to inform you that our restaurant
will be closed from 06th of january untill 13th of January.

Thank you for your understanding.