Ristorante étlap

A délben és este nyitva tartó Ristorante az olasz konyha klasszikus ízeit kínálja kifinomult, kortárs értelmezésben, kiváló, szezonális olasz és helyi alapanyagokból készítve, elegáns környezetben, attraktív tálalásban, figyelmes kiszolgálással

Degusztációs menük 4-7 fogás 20.000-26.000,-

Borpárosítással: 26.000-36.000,-

ELŐÉTELEK

Ráktatár, marinált bélszín, avokádó, yuzu 7.500.-
Libamáj érme, alma, mák, vanília 6.500.-
Homár, spenót, mandarin 9.500.-

LEVESEK

Céklakrémleves, bresaola sonka, ricotta 2.700.-
Mediterrán halleves 5.400.-

TÉSZTÁK

Linguine, nyers tonhal, ajóka 8.500.-
Vargányás risotto, nyúlragu, füstölt mozzarella 7.600.-
Cappelli del prete, tengeri sügér, kagyló szósz 7.600.-

FŐÉTELEK

Szarvas gerinc, vörös cikória, cékla, torma 9.500.-
Angus rib eye, szarvasgombás krokett, mustár, kávé 10.500.-
Sárga makréla, káposzta, répa, szezámmag 8.500.-

DESSZERTEK

Sajtválogatás 3.800.-
Málnahab, pisztácia 2.200.-
Mangó soufflée, sárgabarack, édeskömény 3.500.-
Citromtorta, pisztácia fagylalt 2.600.-
Mandarinos csokoládétorta 2.600.-
Tiramisu 1.800.-

Nyitva tartás:

Hétfő-Péntek:
12-15
19-23

Szombat
18-23

Vasárnap Zárva

Kapcsolat:

Cím: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Telefon: +36 30 589 1813 E-mail: ristorante@fausto.hu

ugrás fel

Kedves Vendégeink!

Éttermünk Január 6-tól Január 13-ig zárva tart.

Megértésüket köszönjük.

Dear Guests,

We would like to inform you that our restaurant
will be closed from 06th of january untill 13th of January.

Thank you for your understanding.