Ristorante étlap

A délben és este nyitva tartó Ristorante az olasz konyha klasszikus ízeit kínálja kifinomult, kortárs értelmezésben, kiváló, szezonális olasz és helyi alapanyagokból készítve, elegáns környezetben, attraktív tálalásban, figyelmes kiszolgálással

Degusztációs menük 4-7 fogás 20.000-26.000,-

Borpárosítással: 26.000-36.000,-

ELŐÉTELEK
Marinált tonhal, bélszín, articsóka 7400.-
Kacsamell, kacsamáj, csicsóka, kávé 6200.-
Rák, csípős szalámi, avokádó 5800.-
LEVESEK
Sütőtök krémleves, mustár, bresaola 2000.-
Mediterrán halleves 5800.-
TÉSZTÁK
Tagliatelle, kacsamáj, gesztenye 5600.-
Borjúhúsos ravioli, Jakab kagyló, szarvasgomba 7500.-
Risotto, kalamári, füstölt scamorza sajt 5600.-
Linguine, fekete kagyló, articsóka 3600.-
FŐÉTELEK
Bárány, karfiol krém, lencse, füstölt szilva 8500.-
Szarvas, mustár mag, tök, vörös radicchio 8900.-
Tengeri sügér, olíva, kagyló, spenót 8500.-
DESSZERTEK
Mango-maracuja soufflée, édeskömény 3200.-
Csokoládé mousse, mogyoró, kávé 2600.-
Mákos túrótorta, amaréna, pisztácia 1800.-
Tiramisu 1800.-
Sajtválogatás 3800.-
Nyitva tartás:
Hétfő-Péntek:
12-15
19-23
Szombat
18-23
Vasárnap Zárva
Kapcsolat:
Cím: 1072 Budapest, Dohány utca 5.
Telefon: +36 1 269-6806 E-mail: ristorante@fausto.hu

ugrás fel