Ristorante étlap

A délben és este nyitva tartó Ristorante az olasz konyha klasszikus ízeit kínálja kifinomult, kortárs értelmezésben, kiváló, szezonális olasz és helyi alapanyagokból készítve, elegáns környezetben, attraktív tálalásban, figyelmes kiszolgálással

Degusztációs menük 4-7 fogás 20.000-26.000,-

Borpárosítással: 26.000-36.000,-

ELŐÉTELEK

Marinált tonhal, bélszín, articsóka 7400.-
Kacsamell, kacsamáj, csicsóka, kávé 6200.-
Rák, csípős szalámi, avokádó 5800.-

LEVESEK

Sütőtök krémleves, mustár, bresaola 2000.-
Mediterrán halleves 5800.-

TÉSZTÁK

Tagliatelle, kacsamáj, gesztenye 5600.-
Borjúhúsos ravioli, Jakab kagyló, szarvasgomba 7500.-
Risotto, kalamári, füstölt scamorza sajt 5600.-
Linguine, fekete kagyló, articsóka 3600.-

FŐÉTELEK

Bárány, karfiol krém, lencse, füstölt szilva 8500.-
Szarvas, mustár mag, tök, vörös radicchio 8900.-
Tengeri sügér, olíva, kagyló, spenót 8500.-

DESSZERTEK

Mango-maracuja soufflée, édeskömény 3200.-
Csokoládé mousse, mogyoró, kávé 2600.-
Mákos túrótorta, amaréna, pisztácia 1800.-
Tiramisu 1800.-
Sajtválogatás 3800.-

Nyitva tartás:

Hétfő-Péntek:
12-15
19-23

Szombat
18-23

Vasárnap Zárva

Kapcsolat:

Cím: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Telefon: +36 30 589 1813 E-mail: ristorante@fausto.hu

ugrás fel