Ristorante menu

 

Fausto’s Ristorante – open at lunch and dinner time  – offers classic Italian dishes enriched with a contemporary cuisine style, made from the best  Italian and domestic ingredients, with an accurate and sophisticated service.

Tasting menu 4-7 course 22.000 – 30.000.-

With wine pairing: 28.000 – 40.000.-

 

ANTIPASTI

Smoked salmon, shrimp, cucumber  6.200.-

Duck liver brulée, plum, brioche  3.800.-

Sauris ham, artichoke, burrata cheese  4.200,-

Beef mille-feuille, celery, thyme  6.000.-

Octopus tempura, olive, eggplant  4.800.-

SOUPS

Jerusaleme artichoke cream, chestnut, coffee  2.300.-

Mediterranean fish soup  6.200.-

PASTAS

Meat lasagne, coffee , pecorino cheese  3.800.-

Ricotta ravioli, potato foam, black truffle  5.500.-

Risotto, celery, smoked salmon  4.800.-

Tagliatelle, lamb, chickpea, coriander  4.800.-

Black strozzapreti, calamari, artichoke  4.600.-

MAIN COURSES

Seabass, mussel, spinach, artichoke, ginger  7.500.-

Turbot, kale, orange  7.500.-

Mangalica cheek, shrimp, spinach, sesame  7.500.-

Loin of deer sweet potato, roman broccoli  8.000.-

DESSERTS

Choccolate, whiskey, peanut  3.200.-

Plum soufflée, peanut, cinnamon  3.200.-

Chestnut, morello  3.200.-

Tiramisu 2.500.-

Cheese selection  4.200.-

Opening:

Monday-Saturday:
12:00-22:30

Sunday Closed

Contact:

Address: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Phone: +36 30 589 1813
E-mail: ristorante@fausto.hu

ugrás fel

Kedves Vendégeink,

Annak érdekében, hogy az őszi-téli időszak bizonytalanságában is biztonságban élvezhessék ételeinket és a társas étkezés örömeit, a következő szolgáltatásokkal készültünk:

Fausto’s private
Minimum 4 főre történő foglalás esetén igényeik szerint szeparált étkezést biztosítunk Önöknek különálló helyiségeink egyikében.

Fausto’s az otthonában
Családi-baráti társaságok 3-5 fogásos ebédjét-vacsoráját otthonában elkészítjük, és igény szerint felszolgáljuk Önöknek 6 fő létszámtól.

Részletekről érdeklődjön kollégáinknál!
ristorante@fausto.hu, +36305891813

——

Dear Guests,

We would like all our guests to continue to enjoy the experience of sharing a pleasant meal even during the current uncertain pandemic conditions, therefore we offer the following special services for our guests:

Fausto’s private
We offer a private dining experience for min. 4 people in one of our separate rooms.

Fausto’s at your home
We are happy to prepare and serve a 3-5 course lunch or dinner menu in your home with your friend or family; this offer is valid for reservations for minimum 6 people.

Please contact us for more information, we would be happy to answer any questions you may have.
ristorante@fausto.hu, +36305891813