Ristorante

Aperto a pranzo e a cena il Ristorante presenta i piatti classici della vera cucina italiana rivisitati con un’espressione contemporanea, in un’atmosfera elegante ed armoniosa e con un servizio attento e accurato.

Secondo il nostro stile, cerchiamo di dare un’anima e uno spirito ad ogni piatto senza alterare il vero sapore del prodotto originale.

Ogni elemento da noi usato esprime il proprio contributo in una maniera equilibrata ed armoniosa.

Dress code: Smart casual

FAUSTO DI VORA: FAUSTO’S IN YOUR HOME

This book is a manifestation of our gratitude towards our guests who have shown support and expressed their enthusiasm by visiting our restaurant in this extraordinary year, which has proven to be difficult, yet provided us with many experiences.

In this edition we have compiled simpler recipies from this year’s menus. We have tried to avoid complicated preparation methods and ingredients that are not easily available with the intention for our guests to easily prepare the dishes in the comfort of their home and to evoke the already familiar flavours.

We would also like to thank our colleagues, who have been working with us for many years, for their determination, patience, extraordinary work ethic and diligence.

This book is only available in Hungarian.

Fausto Di Vora: Cucinare con piacere (2012)

Fasuto Di Vora vive a Budapest da 20 anni. Nel suo ristorante si incontra una gastronomia italiana di alta qualitá.

Cucinare con piacere- suo primo libro – scritto in linqua ungherese pubblicato conl’intenzione di far conoscere la sua cucina, le sue idee della gastronomia e della ristorazione.

Orari di apertura:

Lunedì-Sabato:
12:00-22:30

Contatto:

Titolo: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Telefono: +36 30 589 1813
E-mail: ristorante@fausto.hu

Fausto's

1072 Budapest, Dohány utca 5. A Dohány utca 11. szám alatt a Zsinagóga mellett fizetős parkoló működik.