Ristorante menu

 

Aperto a pranzo e a cena  il Ristorante presenta i piatti classici della vera cucina italiana rivisitati con un’espressione contemporanea, in un’atmosfera elegante  ed armoniosa e con un servizio attento e accurato

Menu degustazione: 4-7 portate 22.000 – 30.000.-

Con vini: 28.000 – 40.000.-

 

ANTIPASTI

Salmone affumicato, gamberi, cetriolo  6.200.-

Brulée di fegato d’anatra, prugne, brioche  3.800.-

Prosciutto di Sauris, carciofi, burrata  4.200.-

Millefoglie di manzo, sedano, timo  6.000.-

Tempura di polpo, olive, melanzane  4.800.-

ZUPPE

Crema di topinambur, castagne, caffè  2.300.-

Tegamino di pesce  6.200.-

PRIMI PIATTI

Lasagne emiliane, caffé, pecorino  3.800.-

Ravioli di ricotta, schiuma di patate, tartufo nero  5.500.-

Risotto, sedano, salmone affumicato  4.800.-

Tagliatelle, agnello, ceci, coriandolo  4.200,-

Strozzapreti neri, calamari, carciofi  4.600.-

SECONDI PIATTI

Branzino, cozze, spinaci, tempura di carciofi, zenzero  7.500.-

Guanciale di mangalica, gamberi, spinaci, sesamo  7.500.-

Carré di cervo, patate dolci, cavolo romano  8.000.-

DOLCI

Cioccolato, whiskey, nocciole  3.200.-

Soufflée alle prugne, noci, canella  3.200.-

Castagne, amarene  3.200.-

Tiramisu 2.500.-

Formaggio misto  4.200.-

APERTURA:

Lunedi-Sabato:
12:00-22:30

Domenica Chiuso

CONTATTI:

Indirizzo: 1072 Budapest, Dohány utca 5.

Telefono: +36 30 589 1813
E-mail: ristorante@fausto.hu

ugrás fel

Kedves Vendégeink,

Annak érdekében, hogy az őszi-téli időszak bizonytalanságában is biztonságban élvezhessék ételeinket és a társas étkezés örömeit, a következő szolgáltatásokkal készültünk:

Fausto’s private
Minimum 4 főre történő foglalás esetén igényeik szerint szeparált étkezést biztosítunk Önöknek különálló helyiségeink egyikében.

Fausto’s az otthonában
Családi-baráti társaságok 3-5 fogásos ebédjét-vacsoráját otthonában elkészítjük, és igény szerint felszolgáljuk Önöknek 6 fő létszámtól.

Részletekről érdeklődjön kollégáinknál!
ristorante@fausto.hu, +36305891813

——

Dear Guests,

We would like all our guests to continue to enjoy the experience of sharing a pleasant meal even during the current uncertain pandemic conditions, therefore we offer the following special services for our guests:

Fausto’s private
We offer a private dining experience for min. 4 people in one of our separate rooms.

Fausto’s at your home
We are happy to prepare and serve a 3-5 course lunch or dinner menu in your home with your friend or family; this offer is valid for reservations for minimum 6 people.

Please contact us for more information, we would be happy to answer any questions you may have.
ristorante@fausto.hu, +36305891813