Szilveszteri vacsoránk menüsora

Aperitif - Fratelli Berlucchi Franciacorta Blanc de Blancs Magnum

Szt. Jakab kagyló, csicsóka, kaviár

Tonhal, lencse, mandarin

Scampi, burrata, édeskömény

Zellerkrém, languszta

Házi tészta, sütőtök, narancs, virágméz

Rombuszhal, vadbrokkoli, lime

Szarvasfilé, articsóka, vargánya

Zeller, zöldalma, citrom meringue

Panettone, panettone fagylalt

A menü ára 80.000 Ft/fő

Borsorral, ásványvíz és kávé fogyasztással 120.000
FT/fő

Előételek, Levesek

Tonhal, szezámmag, édespaprika, csicseriborsó

8 500 HUF

Füstölt vajhal, csicsóka, földimogyoró

8 500 HUF

Sauris sonka, burrata sajt

6 800 HUF

Szarvasfilé, libamáj, szilva, feketebors

8 500 HUF

Garnéla, sárgacékla, homoktövis

8 500 HUF

Mediterrán halleves

8 900 HUF

Hagymakrém leves, mandula, édesgyökér

4 000 HUF

Tészták

Tortelli, paradicsomkrém, tenger gyümölcsei

8 500 HUF

Linguine, languszta

15 000 HUF

Risotto, pesto, spenót, burrata

7 500 HUF

Tagliatelle, csicsókakrém, fekete szarvasgomba

9 500 HUF

Ravioli, szarvasragu, gesztenye

8 000 HUF

Főételek

Borjú filé, édeskömény, csicsóka, dió

15 000 HUF

Szarvashátszín, örödgszekér gomba, édesburgonya

13 000 HUF

Árnyékhal, padlizsán, mediterrán fűszerkéreg

12 000 HUF

Tengeri sügér, tintahal, paradicsomkrém, karfiol

12 000 HUF

Vegán

Céklakrémleves

3 900 HUF

Sárgarépa, narancs, feketegyökér

5 500 HUF

Tortelli, zeller, pesto

5 600 HUF

Padlizsán, quinoa, grill zöldség szósz

6 800 HUF 

Csokoládé mousse, mogyoró

2 800 HUF

5 fogásos menü

24 000 HUF

Desszertek

Tiramisu

4 000 HUF

Mangó- maracuja soufflée

5 000 HUF

Millefoglie, vanília, sós karamell

4 000 HUF

Tejcsokoládé mousse, gesztenye

4 500 HUF

Sajtválogatásunk

4 500 HUF

Az étlapon található fogásainkat, 4-7 fogásos kóstolómenü formájában is kínáljuk, akár a hozzá illő borpárosítással.

A kóstoló menü ára: 28 000 HUF-tól

12-15 óra között hétköznapokon business menüvel várjuk vendégeinket.

A business menü ára: 8500 HUF