Fausto's Örömmel Főzni - Receptkönyv

Fausto Di Vora több mint 20 éve él Budapesten. Éttermeiben olasz csúcsgasztronómiával találkoznak a vendégek nap mint nap. Örömmel főzni című könyve azzal a szándékkal született, hogy az olvasók is megismerhessék kifinomult konyháját, a gasztronómiáról és a minőségi vendéglátásról vallott nézeteit.

Nincsenek titkok, Fausto ételei fegyelmezett munkával és kiváló alapanyagokból készülnek. A kötetben található több mint 100 recept lehetőséget teremt arra, hogy otthon is bárki felidézhesse Fausto éttermeinek egyedi ízvilágát. Megismerhesse az általuk használt csodálatos alapanyagokat és a feldolgozásukhoz szükséges technikát.

A könyv bemutatja Fausto Di Vora kivételes gasztronómiai pályafutásának fontosabb államait. Megtudhatjuk, hogy Velence, London, New York, Los Angeles és Szöul után miért mégis Budapestet választotta, de betekintést nyerhetünk konyháján zajló hihetetlenül kemény munkába is. Az egyedi fogások mellett a nélkülözhetetlen alapkészítmények receptjei is helyet kapnak a könyvben. Így a kiválasztott ételsorokhoz szükséges szószok, mártások vagy alaplevek elkészítése sem okozhat gondot. Bármelyik receptet is választjuk, a legfontosabb dolog az, hogy örömmel készítsük, akkor biztosan ízleni fog.